酵母转化与树脂吸附耦合制备2-苯乙醇的方法

摘要

本发明提供一种酵母转化与树脂吸附耦合制备2-苯乙醇的方法，采用酵母为生物催化剂，以L-苯丙氨酸为底物，以树脂为产物分离介质，通气搅拌转化，并通过控制葡萄糖流加速率抑制乙醇的生成，控制转化温度25～36℃，pH4～7，转化10～100h，转化液及树脂经后处理制得天然2-苯乙醇，本发明解除2-苯乙醇对生物催化剂的抑制作用，实现目标产物2-苯乙醇从发酵液中的分离，显著提高生产效率和分离效率，降低分离纯化的成本，并实现微生物转化合成2-苯乙醇的工业化生产。