粘膜的竞争性排斥菌群

摘要

一种有效降低导致人类肠道疾病的细菌在家禽中集群的制剂是通过从成熟鸟类盲肠(caeca)得到的与粘膜相关的菌群的培养物而制得，并且称之为粘膜竞争性排斥(MCE)。该制剂对于沙门氏菌属和弯曲杆菌属都特别有效。对刚刚孵化或正在孵化的鸟类施用新的MCE制剂为抑制两种微生物提供了实质性的保护，并且减少了两种微生物在加工家禽产品中的存在。