一种抗坏血酸衍生物、其制备方法和所涉及的中间产物以及该衍生物在化妆品中的应用

摘要

本发明涉及一种抗坏血酸衍生物3-O-糖基-L-抗坏血酸、其制备方法和所涉及的中间产物以及该衍生物在化妆品中的应用。该衍生物作为维生素C前体，具有优于2-O-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸(AA-2G)的生理作用，而且稳定性更好，可用于化妆品、药品、食品和饲料等领域，特别是作为美白剂用于化妆品中。其制备方法是先将抗坏血酸的5，6-位两羟基保护，再将其与1-卤代酰基糖偶联，得到中间产物3-O-(酰基糖基)-(5，6-O-异丙叉)-L-抗坏血酸，中间产物脱异丙叉、脱酰基而得到目标物。