姜黄素明胶微球及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种姜黄素明胶微球，微球中姜黄素的质量分数为2.2％～7.6％，余量为明胶。其制备方法为：将含有姜黄素的明胶水溶液在电磁搅拌下加入到含有Span80的液体石蜡中，搅拌形成W/O乳剂，然后降温至20℃，加入戊二醛溶液，冰浴，保持温度在5～8℃，搅拌固化，再放入冰箱中继续固化24h；将上层油相倾倒，加入异丙醇脱水，抽滤，用乙醚和异丙醇交替冲洗数次，得干燥粉末状微球。微球外观为淡黄色粉末，呈球形，表面光滑，粒径分布较窄、分散性好，不粘联或极少粘联，流动性好。本发明以可生物降解的价格低廉的明胶为载体材料，以乳化交联法制备了姜黄素明胶微球，具有工艺简单、成本低、操作方便、包封率高、稳定性好等优点。