一种从绿茶中提取高纯度表没食子儿茶素没食子酸酯的方法

摘要

本发明涉及一种从绿茶中提取高纯度表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)技术及方法。所述绿茶为市面普通绿茶，通过咖啡因沉淀、液相萃取和闪烁硅胶柱色谱技术联用纯化后，可以得到高纯度的EGCG，提纯后EGCG纯度可达到97％以上。咖啡因沉淀浓度为20-50mmol/L，液相萃取剂为氯仿、乙酸乙酯，闪烁硅胶色谱柱填料为硅胶G(200-300目)，柱子长30cm，内径2.0cm，洗脱剂为乙酸乙酯、石油醚(60-90℃)体积比为3:2，加0.4-0.8％三氟乙酸。各种试剂均为常规试剂，经济易采购，除氯仿外，其它试剂均安全无毒，且氯仿易去除。本方法可应用于工业大量生产高纯度EGCG和ECG。