一种使食品添加剂松香甘油酯成为颗粒状的造粒方法

摘要

一种使食品添加剂松香甘油酯成为颗粒状的造粒方法，属于食品添加剂加工领域。本发明以市售块状松香为原料，经破碎、在熔化釜熔化，然后转到酯化釜中加入甘油进行酯化反应，再经造粒，制得颗粒状松香甘油酯。颗粒状的松香甘油酯产品使其在客户使用时熔化过程中的受热接触面增大，能够充分利用热量，极大地提高了热能利用率，从而降低了能耗，符合国家节能减排的政策。