牡蛎自动开壳机和牡蛎开壳方法

摘要

本发明公开了一种牡蛎自动开壳机和牡蛎开壳方法，涉及加工设备领域，牡蛎自动开壳机包括牡蛎固定机构、第一驱动机构、开壳机构；所述第一驱动机构能够带动所述开壳机构向靠近或远离所述牡蛎固定机构的方向运动；所述开壳机构包括压针、开壳手指、第二驱动机构，两组开壳手指分别位于所述压针的两侧，所述第二驱动机构能够带动两组开壳手指相互靠近或者相互远离。本发明的优点在于：通过开壳手指模仿人工开壳，实现了自动牡蛎开壳，降低了劳动强度，提高了生产效率。