一种双水相体系以及基于双水相体系的单糖分离方法

摘要

本申请涉及单糖分离技术领域，具体公开了一种双水相体系以及基于双水相体系的单糖分离方法。双水相体系包括高分子电解质溶液和聚乙二醇，高分子电解质溶液中的溶质与聚乙二醇的质量比为（0.05～20）:1，所述高分子电解质溶液为含有分离助剂的葡聚糖的水溶液；基于双水相体系的单糖分离方法为：将高分子电解质和聚乙二醇加纯净水混合搅拌溶解，再加入分离助剂并进行搅拌，加入待分离的混合单糖搅拌溶解，离心分离后，进行超滤，得到单糖糖液，蒸发结晶得到单糖晶体。本申请的双水相体系可用于分离单糖，其具有节约水资源的优点；另外，本申请的制备方法具有节约水资源，安全环保的优点。