一种马铃薯干腐病拮抗菌JZ3-1-15及其应用

摘要

本发明公开了一种马铃薯干腐病拮抗菌JZ3‑1‑15及其应用，该拮抗菌JZ3‑1‑15的保藏单位为广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:61050，分离自青稞白酒糟醅中。本发明的马铃薯干腐病拮抗菌JZ3‑1‑15发酵液产蛋白酶较多，淀粉酶次之，不具有产葡聚糖酶的能力，具有产生表面活性功能的脂肽类物质的能力，能够抑制马铃薯干腐病的病原菌镰刀菌，用于防治马铃薯干腐病。