CMP－N－乙酰神经氨酸的制造方法

摘要

本发明提供可以不使用层析处理，通过简单的操作，容易、且高收率地获得不通过层析处理难以得到的高纯度CMP-N-乙酰神经氨酸(CMP-NeuAc)(HPLC纯度在95%以上)的方法。CMP-N-乙酰神经氨酸的制造方法，它是高纯度CMP-NeuAc的制造方法，其特征在于，将以下的工序1～4适当组合来进行：工序1：在含有CMP-NeuAc的溶液中添加二价阳离子，使共存的磷酸、焦磷酸、核苷酸沉淀的工序；工序2：在含有CMP-NeuAc的溶液中添加磷酸酶，将共存的核苷酸转化为核苷的工序；工序3：添加有机溶剂，使CMP-NeuAc沉淀的工序；工序4：回收沉淀的CMP-NeuAc的工序。