煮饭过程的吸水阶段中控制加热的方法和装置

摘要

本发明实施例提供煮饭过程的吸水阶段中控制加热的方法和装置，属于家用电器领域。所述方法包括：控制加热器对烹饪容器进行加热；判断烹饪容器中温度是否达到平衡；当判定烹饪容器中温度达到平衡后，开始计时，在从计时开始的预设时长内通过控制加热器加热来将烹饪容器中温度保持在平衡时的温度下。本发明能够保证烹饪容器中的烹饪食材整体在固定温度下持续固定时长，进而使得烹饪质量不会因所用烹饪食材多少的差异而具有显著差异。