用于丙酮酸盐衍生产物的生产和控制的发酵方法

摘要

已开发用于通过产乙酸一氧化碳营养型微生物在含有CO的底物发酵期间生产和控制丙酮酸盐衍生产物的方法。所述方法涉及使选自由维生素B1、维生素B5、维生素B7和其混合物组成的群组的至少一种营养物的浓度提高超过微生物的细胞需要。当提高浓度时，2,3‑丁二醇(2,3‑BDO)的产量增加，而其它代谢物的产量几乎不变。所述作用是可逆的，使得当浓度降低时，2,3‑BDO的产量也降低。这允许人们将乙醇:2,3‑BDO的比率控制在希望的值，所述希望的值可从4:1到1:2变化。