用于使食物物质均质化的机器

摘要

本发明提供了一种用于使食物物质均质化的机器(1)，所述机器包括限定用于容纳所述食物物质的腔室(10’)的容器(10)。所述机器具有叶轮(30)，所述叶轮具有包括大体圆盘形或圆锥形的推进表面(31’,31”,31”’)的推进构件(31)，所述叶轮可被驱动围绕中心轴向方向(30’)旋转，以用于向容器(10)中的所述食物物质施加机械作用，使得所述食物物质中的不同相均质化。所述推进构件(31)具有至少一个开口(31a,31b1,31b2,31b4,31b4,31c,31c’,31d1,31d2)，所述开口从所述推进表面(31’,31”,31”’)延伸穿过所述构件(31)到所述构件(31)的相对表面(31^IV)。