一种黑蒜水萃取物在促进肠道排空中的用途及含有黑蒜水萃取物的食品和药品

摘要

本发明公开一种黑蒜水萃取物在促进肠道排空中的用途，以及含有所述黑蒜水萃取物的食品和药品，所述的黑蒜水萃取物以50%的酒精萃取黑蒜之后以取得黑蒜粗萃取物，再将所述黑蒜粗萃取物以水进行液‑液萃取而获得的水层，于处理有效剂量下可使小肠排空率为65%至80%。