一株嗜麦芽糖窄食单胞菌780及其应用

摘要

本发明提供了一株嗜麦芽糖窄食单胞菌780，其保藏编号为CCTCC NO：M2019784；本发明还提供了该株嗜麦芽糖窄食单胞菌780的应用；利用该菌株生产的低温蛋白酶可用于环境污染物5‑烯醇式丙酮酸莽草酸‑3‑磷酸合成酶的降解，表明该菌株具有改善土壤、保护环境等方面的潜力。该嗜麦芽糖窄食单胞菌780所产生的蛋白酶的最适温度为65℃，其在18℃时能达到最适温度下活力的40％，4℃时蛋白酶能保持在最适温度下活力的20％左右。由于环境中污染物CP4‑EPSPS的存在条件较广，嗜麦芽糖窄食单胞菌780所诱导生产的低温蛋白酶适用于不同环境条件下降解EPSPS，在环境治理中具有很好的应用前景。