一种具有头皮控油头发柔顺双效功能的淘米水发酵产品

摘要

本发明提供了一种具有头皮控油头发柔顺双效功能的淘米水发酵产品，属于发酵技术领域，一方面本发明提供了一种用于淘米水发酵的微生物组合物，所述的微生物组合物中长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和戊糖片球菌中的一种或几种，并提供了微生物组合物在制备淘米水发酵产品中的应用，通过控制微生物的种类以及质量比，将其应用于淘米水的发酵，得到的发酵产物中蛋白质、氨基酸、短肽等的含量大幅提高，在实施过程中发酵得到的淘米水发酵产物与表面活性剂、以及植物提取物混合用于洗发产品的制备，使洗发产品具有控油止痒，使头发柔顺亮泽的双重功效。