一种果蔬中复硝酚钠残留量的检测方法

摘要

本发明涉及一种果蔬中复硝酚钠残留量的检测方法。它包括以下具体步骤：(1)、标准曲线绘制；(2)、样品提取；(3)、净化；(4)、回收率测定；(5)、样品复硝酚钠含量测定；该果蔬中复硝酚钠残留量的检测方法，利用乙腈提取，提取液经氨基固相萃取柱净化后上机测定，操作简便。采用液相色谱串联质谱多反应监测模式，具有较高的选择性和灵敏度，可有效减少杂质干扰，具有较高的准确度和精密度，为下一步完善和补充居民的复硝酚钠膳食摄入量及风险数据，制定最大残留限量提供技术支撑。