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含有辣椒苷的辣椒干燥物及其干燥方法

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摘要

提供含有辣椒苷的辣椒的干燥方法。用于提取辣椒苷的含有辣椒苷的辣椒的干燥方法，其特征在于，加热干燥到至少含有辣椒苷的辣椒的重量变化为新鲜果实时的20%以下，且水分的量为10%以下。

公开/公告号CN100411538C

专利类型发明授权
公开/公告日2008-08-20

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申请/专利权人味之素株式会社;
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申请/专利号CN200580019855.8
发明设计人森英树;平野知子;久原宏;冈田章;山原敏;
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申请日2005-06-13
分类号A23L1/223(20060101);A23B7/02(20060101);A23L1/212(20060101);A23L1/221(20060101);
代理机构72001 中国专利代理(香港)有限公司;
代理人孙秀武;李平英
地址日本东京都
入库时间 2022-08-23 09:01:08

1. 含有辣椒苷的辣椒干燥物及其干燥方法 [P] . 中国专利： CN100411538C . 2008.08.20
2. 一种辣椒粉生产用干辣椒原料干燥装置 [P] . 中国专利： CN215898829U . 2022-02-25
3. METHOD FOR MANUFACTURING RED PEPPER PASTE CONTAINING DRIED ANGELICA AND RED PEPPER PASTE CONTAINING DRIED ANGELICA MANUFACTURED USING THE SAME [P] . KR102338031B1 . 2021-12-10

机译：制造含有干当归和红辣椒糊的红辣椒糊的方法，含有相同的干燥的当归
4. Anti-obesity composition comprising lyophilized Capsicum annuum seed extract as effective component [P] . 韩国专利： KR101943977B1 . 2019-01-30

机译：包含冷冻干燥的辣椒辣椒种子提取物作为有效成分的抗肥胖组合物
5. Anti-obesity composition comprising lyophilized Capsicum annuum seed extract as effective component [P] . 韩国专利： KR20180108983A . 2018-10-05

机译：包含冷冻干燥的辣椒辣椒种子提取物作为有效成分的抗肥胖组合物