一种青花椒挥发油的提取方法

摘要

公开了一种青花椒挥发油的提取方法，该方法以青花椒粉末为原料，通过亚临界萃取方法得到挥发油；其中，亚临界萃取步骤包括第一步萃取步骤和第二步萃取步骤。该方法的提取率明显高于水蒸汽蒸馏法；同时麻味素含量并无明显增高。与现有亚临界萃取方法相比，提取率相当或更高一些，但麻味素含量显著降低，同时呈香化合物含量显著增加。