一种药食两用的龟苓系列食品及其生产方法

摘要

本发明公开了一种可制成不同剂型的龟苓系列食品及其生产方法，其特征在于该龟苓系列食品配方的中药材原料，全部采用药食两用或可制作保健食品的龟甲、茯苓、金银花、桑叶、制何首乌和当归等，具有滋阴、清热、凉血、解毒之功效。本发明食品的制备方法是用经选洗炮制后的中药材加水提取，除去不溶物浓缩得浓缩液或流浸膏，分别制成不同风味、不同剂型的龟苓胶囊；或片剂；或茶液体饮料；或龟苓茶颗粒冲剂(固体饮料)；或龟苓膏粉及龟苓膏；或龟苓果冻、或分别做成面条或糕点、或龟苓冰淇淋、或龟苓糖果等龟苓系列食品，避免了有的所谓秘方、验方滥用含有毒、副作用的中药材原料，制作龟苓系列食品所带来的食品安全性问题。