一种自然pH发酵木质纤维素产乙醇的方法

摘要

本发明公开了一种自然pH发酵木质纤维素产乙醇的方法，采用选定的含C5和C6为碳源的扩大培养基进行特定菌种的特定诱导培养，使得所述菌种保持了较好的发酵活力，不仅实现了自然pH的发酵，且菌种的发酵性能较好。同时，发酵体系的偏酸可有效的抑制乳酸菌等杂菌的生长，发酵液中杂菌产生的乳酸、乙酸等的浓度明显降低。