制备硫胺素二月桂基硫酸盐的方法

摘要

本发明涉及食品添加剂制备技术领域，公开了制备硫胺素二月桂基硫酸盐的方法，包括：(1)在硝酸溶液存在下，将硝酸硫胺素(即为硝酸B1)和月桂基硫酸钠在高于45℃下进行混合反应，得到溶液I；(2)在第一搅拌条件下，在0.1‑3h内将所述溶液I进行第一降温处理以降温至25‑45℃；(3)在第二搅拌条件下，在4‑20h内将步骤(2)获得的物料进行第二降温处理以降温至0‑8℃。本发明提供的方法能够高收率高纯度地获得硫胺素二月桂基硫酸盐产品，且获得的硫胺素二月桂基硫酸盐产品颗粒均匀，流动性和分散性极好，能够直接用于食品添加。