公开/公告号CN104886258B
专利类型发明专利
公开/公告日2020-03-10
原文格式PDF
申请/专利权人 DMK德意志牛奶股份有限公司;
申请/专利号CN201510095050.7
发明设计人 拉尔夫·辛克;
申请日2015-03-03
分类号
代理机构上海胜康律师事务所;
代理人樊英如
地址 德国泽文
入库时间 2022-08-23 10:51:39
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2020-03-10
授权
授权
2017-04-05
实质审查的生效 IPC(主分类):A23C20/00 申请日:20150303
实质审查的生效
2017-04-05
实质审查的生效 IPC(主分类):A23C 20/00 申请日:20150303
实质审查的生效
2015-09-09
公开
公开
2015-09-09
公开
公开
机译: 用作奶酪替代品的蛋白质组合物
机译: 可食用的,粘弹性的成纤维物质,可用作奶酪的替代品,例如用于马苏里拉奶酪或火锅奶酪混合物,以及用水可复溶的干粉,其中包含仿制奶酪,果胶,可溶胀载体和钙盐
机译: 用作奶酪替代品的蛋白质量