一种用于辣椒加工的剁椒出味装置

摘要

本发明公开了一种用于辣椒加工的剁椒出味装置，包括壳体，所述壳体内部中央固定连接有水平隔板，水平隔板下方右侧固定连接有电机座，电机座上方通过螺栓固定连接有电机，电机输出端固定连接有水平转轴，所述水平转轴左端固定连接有纵向传动转杆，纵向传动转杆末端垂直固定连接有传动压杆，传动压杆与水平转轴转动连接，所述壳体左侧下方转动连接有摆动压杆，摆动压杆右端固定连接有压板，压板与传动压杆相配合。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构简单，使用方便，在用粉碎与锤击的双重方式进行剁椒生产，更加接近手工生产剁椒的工艺流程，进而在保障剁椒口感的同时加快了剁椒的生产效率，值得推广。