一种杂合肽及其在抑菌中的应用

摘要

本发明公开了一种杂合肽及其在抑菌中的应用，本发明杂合肽具有广谱抗菌活性，对多数革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌均有不同程度的抑菌活性，同原始抗菌肽相比，杂合后抗菌肽对常见致病菌的抑菌活性显著增强。抑菌特别是同时又具有热稳定性和酸稳定性的特点，使其在食品防腐、疾病防治和动物饲料添加剂等方面显示很好的应用前景。