一种动物肌肉组织中头孢菌素类药物残留快速筛查方法

摘要

本发明涉及一种动物肌肉组织中头孢菌素类药物残留快速筛查方法，其包括以下步骤：样品处理及检测分析和制作标准曲线，并利用样品处理及检测分析过程中获得的检验数据通过标准曲线计算待测样品中头孢菌素类化合物的浓度。该方法利用超高效液相色谱‑四级杆‑轨道阱质谱联用系统，成功建立了一套动物源性食品中头孢菌素类药物残留筛查技术，实现了对动物肌肉组织中44种头孢菌素类药物残留的筛查；另外，该检测方法操作简单、重现性好、分析速度快、分辨率高，分辨率在0.17‑1.23ppm的范围内，全部44种目标物回收率稳定，其回收率在69.20％‑129.00％的范围内，可有效地用于动物源性食品中头孢菌素类药物残留的筛查。