基于危害元素和微量元素分布特征鉴别番茄红素的方法

摘要

本发明公开了一种基于危害元素和微量元素分布特征鉴别番茄红素的方法，所述方法工艺为：（1）分别将天然番茄红素样品和合成番茄红素样品分别进行消解，然后加热进行赶酸；（2）采用样品溶液加标的方式校正半定量响应因子，使用ICP‑MS半定量检测上述样品，记录各元素的含量；（3）将各元素含量作为变量，利用SPSS软件得到天然番茄红素的判别方程I和合成番茄红素的判别方程II；（4）检测未知样品的元素含量；然后将各元素的检测值带入判别方程I和判别方程II中计算；若Y天然＞Y合成，则该未知样品为天然番茄红素；若Y天然＜Y合成；则该未知样品为合成番茄红素。本方法鉴别结果直观，准确性高。