一种使用漆酶催化合成水飞蓟宾的方法

摘要

本发明公开了一种使用漆酶催化合成水飞蓟宾的方法，属于生物化工领域。本发明以漆酶催化松柏醇和黄杉素合成了水飞蓟宾的4种同分异构体。该反应在水相中进行，避免了有机溶剂的使用；反应的效率较高，在1h内即可生成0.9694mg/L水飞蓟宾。该方法是一种安全且高效的合成水飞蓟宾合成方法。