一种基于电化学系统调控细胞内还原力再生发酵产丁二酸的方法

摘要

本发明公开了一种基于电化学系统调控细胞内还原力再生发酵产丁二酸的方法，包括菌种活化、种子培养、厌氧发酵生产丁二酸三步骤，厌氧发酵采用电化学发酵，在发酵培养基中添加电子载体，并在阴极施加相应的电压值，所述电子载体的浓度为0.01‑0.5 mmol/L。所述电子载体为中性红或者核黄素。在阴极施加的阴极电压值通过循环伏安法在‑0.1V到1V之间进行扫描确定，扫描速度为5‑10 mV/s。厌氧条件下于电化学装置中发酵时，在电子载体的协助下胞内NADH总量有所提高，胞内还原力（NADH/NAD⁺）水平增加了2倍多，丁二酸积累量达到15.06g/L，有利于还原型产物丁二酸的高效合成。