使用金属改性磷灰石的食品保存方法和其所用的食品容器

摘要

本发明涉及使用金属改性磷灰石的食品保存方法和其所用的食品容器。该食品保存方法为，将食品装入食品容器中，该食品容器在内表面附着有磷灰石结晶结构中所含的金属原子的一部分为光催化性金属的金属改性磷灰石，或该食品容器由添加了上述金属改性磷灰石的材料制作，将该食品容器至少在暗处保存一段时间。