马铃薯原料的糖化方法和液体燃料的制造方法

摘要

提供将来源于马铃薯块茎的原料有效地糖化的方法、和利用来源于马铃薯块茎的原料的液体燃料的制造方法。特别提供糖化物的制造方法，其特征在于，将来源于马铃薯块茎的原料用含有水解酶的细胞壁高分解性丝状真菌的分泌酶液进行处理。