一种无花果蜜醋及制作方法

摘要

本发明涉及无花果醋技术领域，具体地说是一种营养价值高、改善人体内循环、增加食欲、健胃护肝、绿色健康的无花果蜜醋及制作方法，特征在于由新鲜无花果、绵白糖、冰糖、五味子、粮食酒、刺五加、枸杞和人参组成，新鲜无花果去绿皮加入绵白糖发酵，过程中加入冰糖、五味子、粮食酒、刺五加、枸杞和人参，制成无花果蜜醋，具有营养价值高、改善人体内循环、增加食欲、健胃护肝、绿色健康的等优点。