一种基于改性蚕丝蛋白的多酚氧化酶纳米高效吸附固定薄膜以及制备方法

摘要

本发明公开了一种基于改性蚕丝蛋白的多酚氧化酶纳米高效吸附固定薄膜以及制备方法，其包括由下列重量份的原料：蚕丝蛋白23‑27、纳米可食用石墨烯10‑11、浓度90％的氢氧化钠2‑5、硫酸钾0.8‑1、硅藻土8‑10、壳聚糖6‑8、海藻酸钠3‑4、戊二醛3‑5、牡蛎壳16‑20、适量的去离子水、适量的乙醇、适量的稀醋酸离子液。本发明采用牡蛎壳微粉、硅藻土、纳米可食用石墨烯改性蚕丝蛋白，增加蚕丝蛋白的吸附性和耐降解性，采用壳聚糖辅助制备了多酚氧化酶的固定载体，具有吸附效率高，制备方法简单的优点。