使用表面热通量测量来监控和控制冻干过程

摘要

一种用于监控和控制冻干装置中的冻干过程的方法，冻干装置具有壁、架子以及多个小瓶或盘，小瓶或盘定位在架子的不同区域上并且包含待冻干的产品。选择代表位于架子的不同区域中的所有小瓶或盘的位置的一个或多个小瓶或盘。将一个或多个热通量传感器定位在选出的小瓶或盘与壁和/或架子的相邻部分之间。在冻干过程的冷冻和干燥阶段过程中测量选出的小瓶或盘与相邻的壁或架子的部分之间的热传递。