肉与肉制品中马源成分的检测方法及驴源成分的检测方法

摘要

本发明提供了一种用于检测肉与肉制品中马源成分的检测方法与试剂盒，包括：如SEQ ID No.1所示的上游引物和如SEQ ID No.2所示的下游引物。本发明提供了一种用于检测肉与肉制品中驴源成分的检测方法与试剂盒，包括：如SEQ ID No.3所示的上游引物和如SEQ ID No.4所示的下游引物。选择上述引物组对肉与肉制品中提取的DNA模板进行PCR扩增，具有较高的特异性，能够保证检测方法的灵敏度和准确性。