箱式根土白酒埋藏方法

摘要

本发明公开了一种箱式根土白酒埋藏方法，其包括以下步骤：1)灌装；2)制备酒糟泥；3)装箱；4)插置；5)撒种；6)封装；7)包装：预备纸箱，将封装好的木箱放入纸箱内，然后包装。本发明提供的方法的工艺简易，易于实现，便于存放、运输，移动性好，更加方便酒友窖藏白酒，省去了酒友挖地窖的麻烦，且同时具备泥土窖藏和植物窖藏两个方法的优势，窖藏效果佳，白酒在老熟过程中能充分吸收酒糟泥之精气和植物根系中的营养成分，经品鉴，采用本发明箱式根土白酒埋藏方法储藏的酒体更细腻、醇厚，酱香更突出，回味更悠长，留香更持久，营养更丰富，利于广泛推广应用。