一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置

摘要

本申请公开了一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，涉及热卤食品用加热销售装置技术领域，包括移动操作台，移动操作台的前端安装有加热销售设备，本方案设计的加热销售装置，仅一个人就可以搬运，并且非常适合零售店铺或柜台摆放使用，方便组装拆卸、配件维修和更新，本方案设计的加热销售装置为220V交流电或液化气两种热能模式，可以根据经营者的现场环境，选择使用某一种加热机构，通过上述可知，本方案设计的加热销售装置更适合现场加热销售卤味食品，对于卤味食品的购买者更便捷，更卫生，更健康，本方案设计的加热销售装置既可以做从生食到熟食的加工，也可以做卤味半成品、预制卤菜的二次加工，对于经营者更加方便。

说明书

技术领域

本实用新型涉及热卤食品用加热销售装置技术领域，尤其是涉及一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置。

背景技术

人们对卤味的喜爱催生了一个千亿市场。疫情之下，卤味预制菜站上“风口”，消费市场日益火爆。但是在制作和销售当中普遍存在一些问题，例如：1、加工好的卤味食品放在柜台中销售，时间一长，卤味食品容易冷却或变质变味，影响销售；2、消费者在购买时，需要二次加热，有的商家不具备加热条件，有的商家加热的方式不正规，导致食物口味不好，影响销售；3、卤味食品的加工和存放，存在卫生问题，影响销售。为此，我们提出一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置。

实用新型内容

为了改善上述提到的问题，本实用新型提供一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置。

本实用新型提供一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，采用如下的技术方案：一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，包括移动操作台，所述移动操作台的前端安装有加热销售设备，所述加热销售设备包括柱形储藏柜，所述柱形储藏柜的顶部安装有加热销售组件；

所述移动操作台包括移动车身，所述移动车身的一端连接有推把，所述移动车身远离推把的一端开设有弧形凹槽，所述移动车身的两侧均开设有储物空腔，所述储物空腔的内部安装有储物架，所述储物空腔的外部两侧还连接有第一双开门。

基于上述技术特征：针对于市场上同类产品的体积大、笨重的缺点，本方案设计的加热销售装置仅有一块六十平方厘米瓷砖的面积，仅一个人就可以搬运，并且非常适合零售店铺或柜台摆放使用；针对于市场上同类产品的操作复杂的缺点，本方案设计的加热销售装置的操作更便捷，仅一个人操作旋转升降滤网和控温面板等；针对于市场上同类产品的配件维护、更新复杂的缺点，本方案设计的加热销售装置为分体式产品结构，方便组装拆卸、配件维修和更新；针对于市场上同类产品的加热模式单一的缺点，本方案设计的加热销售装置为220V交流电或液化气两种热能模式，可以根据经营者的现场环境，选择使用某一种加热机构；通过上述可知，本方案设计的加热销售装置更适合现场加热销售卤味食品，对于卤味食品的购买者更便捷，更卫生，更健康；本方案设计的加热销售装置既可以做从生食到熟食的加工，也可以做卤味半成品、预制卤菜的二次加工，对于经营者更加方便。

作为本实用新型所述的一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，其中：所述弧形凹槽与柱形储藏柜结构相匹配，所述弧形凹槽的开口处两侧均安装有限位板，两组所述限位板的内侧均设置有若干组弹性凸块。

基于上述技术特征：通过在限位板内侧加装的若干组弹性凸块，可以将柱形储藏柜卡接固定在弧形凹槽的内部。

作为本实用新型所述的一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，其中：所述加热销售组件包括第一锅盖，所述第一锅盖的底部设置有卤料汤锅，所述卤料汤锅的内部嵌入有食材滤筒，所述食材滤筒与卤料汤锅之间为螺纹连接，所述食材滤筒的内部嵌入有食材分隔板，所述卤料汤锅的底部还嵌入有加热机构，所述加热机构采用电加热器或燃气加热器。

基于上述技术特征：因食材滤筒与卤料汤锅之间为螺纹连接，卤料汤锅可以根据使用情况方便对食材滤筒进行拆装连接和维修更换的操作，使用者还可以通过旋转升降滤网的操作将食材和调味料进行分开，以便于食客进行选取和购买；

因加热机构可以采用电加热器或燃气加热器，使得加热销售装置可以根据经营者的现场环境，选择使用合适的某一种加热机构。

作为本实用新型所述的一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，其中：所述柱形储藏柜的两侧均开设有若干组定位凹槽，所述定位凹槽与弹性凸块之间为卡接配合，所述柱形储藏柜的内部开设有汤锅存储槽，所述汤锅存储槽的内壁安装有若干组弧形板，所述汤锅存储槽内部设置有存储汤锅，所述存储汤锅与弧形板结构相匹配，所述汤锅存储槽的外部两侧还连接有第二双开门。

基于上述技术特征：因定位凹槽与弹性凸块之间为卡接配合，可以将柱形储藏柜卡接固定在弧形凹槽内部的同时，还可以提升柱形储藏柜与移动车身之间连接的稳定性。

作为本实用新型所述的一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，其中：所述存储汤锅与移动车身的底部均安装有若干组万向轮。

基于上述技术特征：通过在存储汤锅与移动车身底部加装的若干组万向轮，方便使用者对本方案设计的加热销售装置进行搬运操作。

作为本实用新型所述的一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，其中：所述存储汤锅的内部嵌入有残渣滤筒，所述残渣滤筒与存储汤锅的开口处之间为螺纹配合，所述残渣滤筒的顶部还放置有第二锅盖。

基于上述技术特征：通过在汤锅存储槽内部加装的存储汤锅，可以将预售的食材存储在柱形储藏柜的内部。

综上所述，本实用新型包括以下至少一种有益效果：

1.对于市场上同类产品的体积大、笨重的缺点，本方案设计的加热销售装置仅有一块六十平方厘米瓷砖的面积，仅一个人就可以搬运，并且非常适合零售店铺或柜台摆放使用；针对于市场上同类产品的操作复杂的缺点，本方案设计的加热销售装置的操作更便捷，仅一个人操作旋转升降滤网和控温面板等；针对于市场上同类产品的配件维护、更新复杂的缺点，本方案设计的加热销售装置为分体式产品结构，方便组装拆卸、配件维修和更新；

2.针对于市场上同类产品的加热模式单一的缺点，本方案设计的加热销售装置为220V交流电或液化气两种热能模式，可以根据经营者的现场环境，选择使用某一种加热机构；通过上述可知，本方案设计的加热销售装置更适合现场加热销售卤味食品，对于卤味食品的购买者更便捷，更卫生，更健康；本方案设计的加热销售装置既可以做从生食到熟食的加工，也可以做卤味半成品、预制卤菜的二次加工，对于经营者更加方便。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的加热销售设备分解示意图；

图3是本实用新型的结移动车构示意图；

图4是本实用新型的加热销售组件分解示意图；

图5是本实用新型的柱形储藏柜分解示意图；

图6是本实用新型的存储汤锅分解示意图。

附图标记说明：

1、移动操作台；2、加热销售设备；3、柱形储藏柜；4、加热销售组件；5、移动车；6、推把；7、弧形凹槽；8、储物空腔；9、储物架；10、第一双开门；11、限位板；12、弹性凸块；13、第一锅盖；14、卤料汤锅；15、食材滤筒；16、食材分隔板；17、加热机构；18、定位凹槽；19、汤锅存储槽；20、弧形板；21、存储汤锅；22、第二双开门；23、万向轮；24、残渣滤筒；25、第二锅盖。

具体实施方式

以下结合附图1-6对本实用新型作进一步详细说明。

请参阅图1-3，本实用新型提供的一种可旋转升降并选择热卤食品的加热销售装置，包括移动操作台1，移动操作台1的前端安装有加热销售设备2，加热销售设备2包括柱形储藏柜3，柱形储藏柜3的顶部安装有加热销售组件4，动操作台1包括移动车身5，移动车身5的一端连接有推把6，移动车身5远离推把6的一端开设有弧形凹槽7，移动车身5的两侧均开设有储物空腔8，储物空腔8的内部安装有储物架9，储物空腔8的外部两侧还连接有第一双开门10。

请参阅图3，弧形凹槽7与柱形储藏柜3结构相匹配，弧形凹槽7的开口处两侧均安装有限位板11，两组限位板11的内侧均设置有若干组弹性凸块12，通过在限位板11内侧加装的若干组弹性凸块12，可以将柱形储藏柜3卡接固定在弧形凹槽7的内部。

请参阅图4，加热销售组件4包括第一锅盖13，第一锅盖13的底部设置有卤料汤锅14，卤料汤锅14的内部嵌入有食材滤筒15，食材滤筒15与卤料汤锅14之间为螺纹连接，卤料汤锅14可以根据使用情况方便对食材滤筒15进行拆装连接和维修更换的操作，使用者还可以通过旋转升降滤网的操作将食材和调味料进行分开，以便于食客进行选取和购买。

请参阅图4，食材滤筒15的内部嵌入有食材分隔板16，卤料汤锅14的底部还嵌入有加热机构17，加热机构17采用电加热器或燃气加热器，本方案设计的加热销售装置可以根据经营者的现场环境，选择使用合适的某一种加热机构17。

请参阅图5，柱形储藏柜3的两侧均开设有若干组定位凹槽18，定位凹槽18与弹性凸块12之间为卡接配合，柱形储藏柜3的内部开设有汤锅存储槽19，汤锅存储槽19的内壁安装有若干组弧形板20，汤锅存储槽19内部设置有存储汤锅21，存储汤锅21与弧形板20结构相匹配，汤锅存储槽19的外部两侧还连接有第二双开门22，因定位凹槽18与弹性凸块12之间为卡接配合，可以将柱形储藏柜3卡接固定在弧形凹槽7内部的同时，还可以提升柱形储藏柜3与移动车身5之间连接的稳定性。

请参阅图6，存储汤锅21与移动车身5的底部均安装有若干组万向轮23，通过在存储汤锅21与移动车身5底部加装的若干组万向轮23，方便使用者对本方案设计的加热销售装置进行搬运操作，存储汤锅21的内部嵌入有残渣滤筒24，残渣滤筒24与存储汤锅21的开口处之间为螺纹配合，残渣滤筒24的顶部还放置有第二锅盖25，通过在汤锅存储槽19内部加装的存储汤锅21，可以将预售的食材存储在柱形储藏柜3的内部。

工作原理：对于市场上同类产品的体积大、笨重的缺点，本方案设计的加热销售装置仅有一块六十平方厘米瓷砖的面积，仅一个人就可以搬运，并且非常适合零售店铺或柜台摆放使用；针对于市场上同类产品的操作复杂的缺点，本方案设计的加热销售装置的操作更便捷，仅一个人操作旋转升降滤网和控温面板等；针对于市场上同类产品的配件维护、更新复杂的缺点，本方案设计的加热销售装置为分体式产品结构，方便组装拆卸、配件维修和更新；

针对于市场上同类产品的加热模式单一的缺点，本方案设计的加热销售装置为220V交流电或液化气两种热能模式，可以根据经营者的现场环境，选择使用某一种加热机构17；通过上述可知，本方案设计的加热销售装置更适合现场加热销售卤味食品，对于卤味食品的购买者更便捷，更卫生，更健康；本方案设计的加热销售装置既可以做从生食到熟食的加工，也可以做卤味半成品、预制卤菜的二次加工，对于经营者更加方便。

以上均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。