一种过热蒸汽烹饪装置

摘要

本实用新型涉及一种过热蒸汽烹饪装置，包括内胆，设置在内胆外的蒸汽发生器，设置在内胆内的加热器，还包括设置在内胆中的支架以及与蒸汽发生器相连接的蒸汽管，所述蒸汽管附着于内胆的壁面上，并且蒸汽管的出口与内胆相连通；所述支架为传热件，所述支架匹配蒸汽管的延伸路径而贴设在内胆的内壁上，所述加热器固定在支架上。本实用新型中的过热蒸汽烹饪装置，将蒸汽管与用于固定加热器的支架对应贴附在内胆壁面的两侧，进而通过热传递的方式在蒸汽未利用加热器进行二次加热前即进行了预热，提升了后期进行二次加热的效果，即使在较短的加热过程中也能达到较高且稳定的温度，更利于过热蒸汽的烹饪效果。