一种虾致敏蛋白pena1提取纯化方法

摘要

一种虾致敏蛋白pena1提取纯化方法，属于蛋白分离纯化方法的技术领域。其包括以下工艺步骤：1）制备虾肉丙酮粉；2）抽提虾过敏蛋白；3）硫酸铵分级沉淀；4）等电点沉淀；5）DEAE52阴离子交换层析；6）Sephadex G‑100 凝胶层析；7）免疫亲和层析。本发明首次采用致敏蛋白的表位抗体制备免疫亲和柱来纯化致敏蛋白，该方法对于表位序列已知的致敏蛋白的纯化快速简便，且可很好的保持致敏蛋白的免疫活性，对于致敏蛋白的纯化具有重要的借鉴意义。