灵武长枣风味小吃制作系统

摘要

本实用新型提供一种灵武长枣风味小吃制作系统，属于食品制造技术领域。包括托盘、传送装置、清洗装置、蒸熟装置及冷藏架。清洗装置及蒸熟装置一字排列设置，传送装置设置于清洗装置与蒸熟装置上，托盘放置于传送装置上，传送装置能够将托盘由清洗装置传送至蒸熟装置。将灵武长枣盛放在托盘上，在传送装置的作用下，装载着灵武长枣的托盘首先经过清洗装置，对灵武长枣进行清洗，清洗结束后，进入蒸熟装置进行蒸熟，蒸熟后的灵武长枣被转运至冷藏架上，进而转运至冷藏设备进行冷藏。该灵武长枣风味小吃制作系统实现对灵武长枣的清洗、蒸熟、冷藏的机械化作业，实现灵武长枣蒸熟工艺的扩大化、规模化，提高蒸熟灵武长枣的生产效率。