一种便于使用的辣椒酱生产加工用发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种便于使用的辣椒酱生产加工用发酵设备，包括底座，底座的顶面中部固定安装有圆柱状的发酵箱，发酵箱的顶部通过铰链活动铰接有圆形的箱盖；发酵箱一侧底座顶面固定安装有矩形状的第一水箱，发酵箱另一侧的底座顶面固定安装有矩形状的第二水箱；第一水箱一侧的顶部固定安装有横向设置的进水管，第一水箱的顶面一侧固定安装有横向设置的水泵，水泵的一侧固定安装有第一输水管；水泵的另一侧固定安装有第二输水管；本实用新型结构简单，通过第一凸块、第二凸块和密封垫上，便于增加辣椒酱发酵时的密封性和有效增加辣椒酱发酵的质量；通过螺旋过水管便于对发酵箱内的辣椒酱进行降温，从而达到了低温抑制细菌增长的效果。