一株淡水藻Chlorella sorokiniana HN01及其应用

摘要

本发明涉及生物质能源技术领域，具体涉及一株淡水小球藻株Chlorella sorokiniana HN01及其高密度发酵法生产小球藻营养保健品的应用。本发明保藏号为CCTCC M2013608的淡水小球藻Chlorella sorokiniana HN01能够在光异养化能异养光切换培养模式下实现高密度高品质发酵，小球藻发酵藻粉生物量为6.2g/L,蛋白质含量39%，亚油酸、亚麻酸人体必须脂肪酸的含量占总脂肪酸含量的20%以上。该发明为小球藻在食品营养保健品、化妆品、医药、化工等行业的广泛应用提供了良好的藻种以及关键发酵技术，能够确保小球藻高密度高品质发酵，提升我国小球藻产业国际竞争力。