一种用于豆沙提香增色的美拉德反应设备

摘要

本实用新型公开了一种用于豆沙提香增色的美拉德反应设备，包括反应釜本体，所述反应釜本体的上端面为开口状结构，所述反应釜本体上端面的左侧固定安装有进料口，所述反应釜本体的底部固定安装有出料口，所述出料口固定安装有出料阀门，所述反应釜本体的内部固定安装有温度传感器。该用于豆沙提香增色的美拉德反应设备，整体采用水加热的方式对反应釜本体内部的物料进行加热，使得物料加热更加柔和，且反应釜本体整体受热均匀，从而使得物料受热均匀，提高物料加工效果；在搅拌的同时，通过设置的驱动电机一带动转动盘进行旋转，使得不锈钢搅拌叶在反应釜本体的内部进行环形移动，对物料进行充分搅拌反应，提高物料的反应效果，便于使用。