提高华夫机煎烤效果的烤盘结构及华夫机

摘要

本实用新型公开了一种提高华夫机煎烤效果的烤盘结构及华夫机，属于烹饪电器，现有华夫机在闭合上烤盘时华夫粉受上烤盘的挤压向前流动的较多而使得华夫粉在烤盘内分布不均匀，本实用新型将上煎烤面制为从整体上表现为从其周围向其中部逐渐突出的隆起状、将下煎烤面从整体上表现为从其周围向其中部逐渐低洼的坑状，将华夫粉倒在下烤盘上后，华夫粉会自动汇集在下烤盘的中央，且在闭合上烤盘的过程中，华夫粉能够被较为均匀地被挤向烤盘边缘，这样使华夫粉能均匀地分布于烤盘内。而且还在上烤盘的上裙边上开设有缺口，利于内部气体顺利排出，从而使华夫粉与烤盘能充分接触，使煎烤变得均匀，也使华夫饼变得更加酥脆。