一种检测乳制品中狄氏剂残留量的方法

摘要

本发明提供一种检测乳制品中狄试剂残留量的方法。该方法针对性地检测狄试剂残留量，具体使用异丙醇、丙酮和正己烷三种有机溶剂按照特定的体积比混合对乳制品中的狄试剂进行提取，经净化、浓缩后，采用特定的条件进行气相色谱测定，经标准工作曲线计算出样品中狄试剂的残留量。本方法操作简单，对目标物干扰少，数据结果稳定，准确度高，系统重现性与适用性均达到要求，符合目前检测乳及乳制品中狄试剂残留量的要求，适用范围广，可用于巴氏杀菌乳、发酵乳、调制乳、灭菌乳、乳饮料、奶浆等多种狄试剂残留量的检测。