利用冬季冷风在冰面制冰蓄冰的方法

摘要

本发明涉及制冰蓄冰和冷藏技术领域，是一种利用冬季冷风在冰面制冰蓄冰的方法。建一个呈矩形较深的地下或半地下制冰蓄冰池(1)，它包括带有隔热层的混凝土结构的池底(2)和池壁(3)及大跨度钢结构池顶(4)、通风带(5)、由水泵、水管和喷头组成的可控喷水系统(6)、带有防粘材料的加厚带(7)。冬季，冷风从通风带吹进水池，水面遇冷开始结冰，待水面全部结冰后，冰下的水通过可控喷水系统在冰面上均匀薄喷一层，冷风直吹水面直至再次结冰，如此循环持续操作，最终池内完全结冰。制冰完成后，用轻质绝热材料严密覆盖。本发明利用自然冷资源制冰，提高制冰效率，降低成本，减少人力和能源消耗，环保无污染。