一种从枣中分离提取环核苷酸糖浆、膳食纤维和枣蜡的方法

摘要

本发明是一种从枣中分离提取环核苷酸糖浆、膳食纤维和枣蜡的方法，系将成熟枣的果肉干燥后冷却、粉碎，然后用乙醇提取，醇提残渣蒸干后制成枣膳食纤维粉；醇提取液先浓缩回收乙醇，再用有机溶剂萃取，分离出枣蜡；萃余液浓缩制成枣环核苷酸糖浆。本发明的方法实现了按枣的活性成分和理化性能开发出多种产品的目的，生产出新型的功能性保健膳食纤维以及适用于老、弱、病、妇等人群的环核苷酸高果糖浆滋补佳品。