源于广西巴马长寿村的益生菌鼠李糖乳杆菌hsryfm1301及其应用

摘要

本发明涉及一种源于广西巴马长寿村的益生菌鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）hsryfm1301及其应用，该菌具有分解胆固醇及甘油三酯能力，其保藏号是CGMCC NO.8545。所述鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的分离、筛选及鉴定，包括以下步骤：从广西巴马长寿人群肠道中分离乳酸菌，通过体外试验筛选出分解胆固醇及甘油三酯能力较强的菌株；在比较耐酸及耐胆盐特性，抑菌特性，对抗生素具敏感性综合比较基础上，获得1株益生性能最为优异的益生菌菌株hsryfm1301；经生理生化试验、API试剂条及16s rDNA测序分析，将筛选出的菌株鉴定为鼠李糖乳杆菌。