鳗鱼及其制品中三氯杀螨醇残留量测定方法

摘要

鳗鱼及其制品中三氯杀螨醇残留量测定方法，它涉及食品中三氯杀螨醇残留量测定方法。将三氯杀螨醇碱化产物经丙酮-石油醚(1+1V+V)涡旋提取，提取液在40℃旋转蒸发至近干，加入正已烷溶解残渣，经浓硫酸磺化除去提取液中的脂类杂质和可能存在的4，4’-DBP，用10mol/L氢氧化钾溶液和无水乙醇将三氯杀螨醇碱化为4，4’-DBP，用配有微电子捕获检测器的气相色谱仪测定，外标法定量，当添加浓度为0.01mg/kg～0.04mg/kg，回收率范围在72.2％～118.3％之间，相对标准偏差均小于12.6％，方法学指标满足农药残留检测的要求；解决了三氯杀螨醇测定结果不稳定、排除复杂基质严重干扰的问题。