石榴酸或石榴酸化合物在提高体内DHA含量上的应用

摘要

本发明属于食品营养学、临床营养学领域，主要是应用石榴酸或石榴酸化合物来提高哺乳动物和人类体内的二十二碳六烯酸（DHA）的含量；石榴酸化合物包括石榴酸酯、石榴酸盐或石榴酸代谢物；石榴酸包括含有石榴酸的石榴籽油或者含有石榴酸的栝楼籽油。本发明的石榴酸或石榴酸化合物的服用方法为口服。